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江苏海发厨具工程有限公司
电话：17705215517
地址：徐州市云龙区食品城会展中心北侧海发厨具
邮箱：haifa789@126.com
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江苏海发厨具的发展离不开对国家政策的审时度势，“十五五”规划即将到来，正式文件尚未出台，但目前基于国家现行政策方向、行业发展趋势和“十四五”规划的延续性的前瞻性预测。
1、商用厨具行业未来五年将迎来结构性增长，“双碳”的目标深化，绿色节能将成为硬性指标，厨具能耗标准将大幅提高。因此，我公司已开始着手淘汰低效高能耗产品，在后续设计方案中，电磁灶、高效灶具、节能型烤箱和冰箱等绿色节能型设备将成为主推产品。
2、数字化和智能化将深度融合
①我公司将“厨房大脑”与loT物联深度结合，智能设备将标配传感器和联网功能，实现远程监控、故障预警、能耗管理、自动菜谱下载等。后厨将成为一个可数据化、可视化管理的智能空间。
②为了进一步加强食品安全的监管，将整体厨房设计加入食品安全监管平台系统，对厨房工作整体流程全过程管理，包括：员工管理、食品验收、留样、生产监管、巡查巡检等，构建从“人、材、环境”到“产、存、检”的360度安全防线。
③预测性维护将成为我公司的服务标配： 通过数据分析预测设备何时需要保养或维修，变“被动维修”为“主动服务”，提升客户体验和设备使用寿命。
因此，我公司率先将数字厨房和智慧厨房的概念引入到淮海经济区，并深度分析当前市场情况和“十五五”政策走向，将技术应用逐步升级，把更多的数字化、绿色化、智能化设备配备于厨具工程方案中，并设计出较为成熟的智慧厨房配置方案。
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